Lactase CAS: 9031-11-2 Tus nqi tsim khoom

Qhov ua rau lactase zom cov lactose, uas yog cov suab thaj uas pom muaj nyob rau hauv mis nyuj thiab cov khoom noj uas muaj mis nyuj, ua glucose thiab galactose. Qhov no ua rau cov neeg uas tsis haum lactose zom thiab nqus tau lactose yam tsis muaj cov tsos mob tsis xis nyob.

Kev siv lactase feem ntau pom nyob rau hauv daim ntawv ntawm cov tshuaj lactase lossis cov khoom noj uas muaj lactase. Cov tshuaj Lactase muaj nyob rau hauv daim ntawv ntawm cov ntsiav tshuaj, cov tee dej, lossis cov ntsiav tshuaj zom. Cov tshuaj no raug noj ua ntej noj cov khoom noj uas muaj lactose, xws li mis nyuj, ice cream, lossis cheese.

Cov khoom noj uas muaj lactase kho, feem ntau sau tias "tsis muaj lactose," tau kho nrog lactase los rhuav cov lactose ua glucose thiab galactose. Cov khoom no muaj kev nyab xeeb rau cov neeg uas tsis haum lactose noj yam tsis muaj tsos mob.

Lactase kuj tseem muaj lub luag haujlwm hauv kev lag luam mis nyuj. Nws yog siv los rhuav tshem lactose hauv mis nyuj kom tsim cov mis nyuj uas tsis muaj lactose lossis cov khoom uas tsis muaj lactose. Qhov no tso cai rau cov neeg uas tsis haum lactose txaus siab rau cov khoom mis nyuj yam tsis muaj kev tsis xis nyob.